制造业成本核算程序：

1、确定成本计算对象，开设产品成本计算单。

2、审核原始凭证，归集和分配要素费用。

3、正确处理费用的跨期摊提工作。

4、归集和分配辅助生产费用。

5、归集和分配制造费用。

6、计算完工产品和在产品成本。

成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位。

成本核算是成本管理工作的重要组成部分，它是将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。

最常用的成本核算方法：

1、品种法

品种法是以公司产品品种为成本核算对象的成本核算方法，主要分为产品的类别、种类、品种、规格等类别，适用于只要求考核最终产品的企业。

2、分类法

分类法是以公司产品类别为成本核算对象的成本核算方法，可分为产品自然类别、管理需要产品类别，适用于产品种类多而杂，但可按照一定标展进行分类的企业，例如钢铁厂等。

3、分步法

分步法是以公司产品的生产阶段或步骤作为成本核算对象的成本核算方法，可以部门、车间、工序、加工阶段等作为分配类别，适用于要求按生产阶段、步骤等计算成本的企业，例如造纸业等。

成本核算是指把一定时期内企业生产经营过程中所发生的费用，按其性质和发生地点，分类归集、汇总、核算，计算出该时期内生产经营费用发生总额，分别计算出每种产品的实际成本和单位成本的管理活动。

品种法是以公司产品品种为成本核算对象的成本核算方法，主要分为产品的类别、种类、品种、规格等类别，适用于只要求考核最终产品的企业。

分类法是以公司产品类别为成本核算对象的成本核算方法，可分为产品自然类别、管理需要产品类别，适用于产品种类多而杂，但可按照一定标展进行分类的企业，例如钢铁厂等。

分步法是以公司产品的生产阶段或步骤作为成本核算对象的成本核算方法，可以部门、车间、工序、加工阶段等作为分配类别，适用于要求按生产阶段、步骤等计算成本的企业，例如造纸业等。

成本就是支出，核算就是把产品从采购到制成成品的程序中所有的支出费用全部罗列汇总，便于分析经济效率。为了数据的直观和清晰，可对成本划分一下类别，按经济用途通常可分为直接成本和间接成本。通俗的讲，直接成本就是直接用于产品制造本体上的费用支出，间接成本就是用于该产品制造的辅助性支出和间接支出费用。

直接成本包括：一、人工费，此项的人工费可只计直接参与产品制造人员的工资（可含正常生产加班工资）；二、材料费，产品制造的主材、辅材消耗（可包含生产辅助的低耗品）；三，其它直接费，包括生产所用的水、电和产品特殊处理费用等支出。

间接成本包括：一、管理费用，含各级别管理人员工资，这部分数值一般有波动性，有的有具体的数值，有的是按产值的比例来确定的；二、固定资产折旧费，这里需提到的是，不同的企业对购买机械设备的支出归类不同，由于机械设备的价值一般很高，为了能更准确的分析月利润，个人建议将机械设备按月摊销折旧费，至于其它的固定资产，如厂房等，可自行考虑是否计折旧费；三、维修类，设备维修和维护支出；四、职工福利，包括安全、劳保用品，法定节假日加班工资，社会统筹上缴及相关待遇的公司支出部分；五、专项费用，比如有的公司有经营方面的专项费用等；六、财务费用，税金和贷款利息等。以上的分类没有严格的书面概念来界定，做核算的目的是要通过各项数据分析企业经营状况，个人可根据自己公司的生产经营模式，参考列举的项目，摸索适合自己的归类方法。